Gellerts Birne zu Konfitüre verarbeitet ! - Rezept von GINA-ANNA
Folgendes ist Gellerts Birne zu Konfitüre verarbeitet ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gellerts Birne zu Konfitüre verarbeitet ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
Gellerts Birne; alte Sorte von unserenm Baum. | |
1,14 kg | Birnen frisch |
1 Frucht | Zitronensaft frisch gepresst |
500 g | Gelierzucker 2:1 |
1 Stk. | Vanilleschoten aufgeschlitzt |
1 Prise | Zimt gemahlen |
2 cl | Cointreau |
oder : | |
50 g | Haselnüsse gehackt |
50 g | Sonnenblumenkerne geröstet |
ZUBEREITUNG Gellerts Birne zu Konfitüre verarbeitet ! - Rezept
- Birnen schälen, in Stücke schneiden, sie sollten etwa 1,5 cm dick sein.
- Früchte in einen Topf geben, mit Zitronensaft besprühen damit sie hell bleiben.
- Etwas 2 Std. ziehen lassen.Aufkochen ca. 10 Min. wallend garen, dann Vanilleschote entfernen, nun kann auf gemixt werden, muss aber nicht.
- Die Gläser zur Hälfte füllen, dann die gehackten Nüsse zugeben, weiter füllen.
- Auf dem Bild ist die neue Haselnussernte.
Gellerts Birne zu Konfitüre verarbeitet ! - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.09.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 774 (185) |
Eiweiß | 1,4 g |
Kohlenhydrate | 37,5 g |
Fett | 3,0 g |
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