Soßen und Dip´s : Budwig - Quark - Dip´s - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Soßen und Dip´s : Budwig - Quark - Dip´s - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Soßen und Dip´s : Budwig - Quark - Dip´s - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für den Budwig-Quark (Grundrezept) | |
| 250 gr. | Quark Magerstufe |
| 60 ml | Leinöl |
| 60 ml | Frischmilch |
| ******************** | |
| Dill gehackt | |
| 1 EßL | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| Salz & Pfeffer | |
| ******************** | |
| Petersilie gehackt | |
| 1 EßL | edelsüßen Paprika |
| Salz & Pfeffer | |
Vorbereitung für Soßen und Dip´s : Budwig - Quark - Dip´s - Rezept
- Zuerst den Grundquark herstellen. Dazu den Quark mit dem Öl und der Milch gut verrühren, es darf kein Öl am Schüsselrand bleiben, sollte alles gut emulgiert sein. Nun die Masse in 2 Schüsseln aufteilen und jeweils würzen. Die eine Hälfte mit Kurkuma und Dill und die andere mit Paprika und Petersilie, jeweils mit Salz & Pfeffer würzen.
- Schmeckt sehr gut zu Ofenkartoffeln oder Ofengemüse
Soßen und Dip´s : Budwig - Quark - Dip´s - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 19,6 g |
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