Zucciniröllchen - Rezept durch clodin
Hier ist es Zucciniröllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von clodin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucciniröllchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Zucchini frisch |
| 1 Paket | Fetakäse |
| 2 Eßl | Sahne |
| Marinade | |
| 1 Stück | Knoblauch frisch |
| 1 Stück | Chili rot |
| 1 Eßl. gehäuft | Kräuter, Petersilie, Rosmarin,Thymian, Oregano |
| 3 Eßl | Balsamico weiß |
| Öl zum ausbraten | |
Vorbereitung für Zucciniröllchen - Rezept
- Die Zucchini waschen und mit einem Käsehobel längs in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Die Streifen in heißem Öl von beiden Seiten in einer Pfanne ausbraten und auf Küchenpapier abtropfen und erkalten lassen.
- Den Fetakäse mit einer Gabel und der Sahne zu einer Masse zerdrücken und auf die ausgebreitetetn Scheiben streichen. Als Röllchen zusammenrollen und aufrecht in eine Auflaufform oder eine Schüssel mit etwas erhöhtem Rand stellen.
- Knoblauch und die Chillischote in kleinste Würfel schneiden und mit dem Balsamico und den Kräutern vermengen.
- Alles über die Röllchen verteilen und drei Tage abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Wer möchte kann mehr Knoblauch zugeben oder auch andere Kräuter wählen.
- Ich wünsche guten Apetitt.
Zucciniröllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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