Gemüse : Schmorgurken Rezept von SCHNEEROSE
Hier ist es Gemüse : Schmorgurken Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse : Schmorgurken Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Salatgurken |
| 5 | Tomaten |
| 2 grosse | Zwiebel frisch |
| 150 Gramm | Speck mager |
| Öl od.Margarine | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Crème fraîche |
Vorbereitung für Gemüse : Schmorgurken Rezept
- Tomaten häuten.....in Würfel schneiden.....Zwiebeln pellen und in dünne Scheiben schneiden.....
- Gurken schälen ...Kerne rauskratzen.....in Stücke scheiden.....
- Den Speck würfelnund im Öl anbraten......
- Tomaten und Zwiebeln zufügen..ca. 10 Min. schmoren...wenn nötig noch etwas Wasser zugeben.....
- mit Salz und Pfeffer abschmecken.....und mit Creme fraiche andicken....
- dazu Reis oder Kartoffeln
Gemüse : Schmorgurken Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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