Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept
Zutaten für 16 Personen
Biskuit : | |
2 Stk. | Eier |
3 Esslöffel | Wasser |
150 g | Zucker |
20 g | Mondamin-Pulver |
20 g | Macadamianuss frisch |
20 g | Haselnüsse gemahlen |
40 g | Mehl gesiebt |
1 Teelöffel | Backpulver |
Creme : | |
200 g | Frischkäse 2% |
500 g | Joghurt |
200 g | Erdbeeren pürriert |
100 g | Zucker |
2 cl | Likör 43 |
8 Blatt | Gelatine |
Halbieren für Deko : | |
250 g | Erdbeeren frisch |
Kuvertüre dunkel |
Vorbereitung für Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept
- Eier, Wasser + Zucker 10 Min. schaumig schlagen.
- Nüsse, Mondamin,Mehl und Backpulver unterheben.
- Form mit Backpapier auslegen, Rand einfetten.Teig einfüllen und backen ca 15 Min. bei 200 °CAbkühlen lassen.
- Gelatine in kaltes wasser geben 10 Min. quellen lassen.
- Exquisa Frischkäse 2% mit Joghurt gut vermischen.
- Erdbeeren pürrieren, dazu geben.Zucker einrühren.
- Gelatine auflösen, angleichen, einrühren.Creme in den Kühlschrank stellen.
- Boden auf eine Tortenplatte geben, Ring umstellen.Die Creme einfüllen, kühl stellen. Ca. 30 Min.
- Erdbeerhälften auflegen.Kühlen mindestens 3 Std.
- Kuvertüre über Wasserbad schmelzen.In einen Plastikbeutel füllen, Ecke abschneiden,nach eigener Lust verzieren.
Erdbeertorte Sommerleicht ! - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | mittel |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 31.05.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 699 (167) |
Eiweiß | 7,6 g |
Kohlenhydrate | 26,7 g |
Fett | 3,0 g |
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