Gefüllte Scon-Schnecken Rezept geschrieben von Coly-Bree
Hier ist es Gefüllte Scon-Schnecken Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Gefüllte Scon-Schnecken Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 225 g | Mehl (Weizen 550 oder Dinkel 630) |
| 50 g | kalte Butter |
| 50 g | feiner Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 g | Joghurt |
| Füllung | |
| nach Wahl | Apfelwürfel, Schokocreme, Marmelade ... |
ZUBEREITUNG Gefüllte Scon-Schnecken Rezept
- Außer dem Joghurt alle Zutaten miteinander vermischen.
- Nun den Joghurt unterkneten und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- In 10 Portionen aufteilen.
- Jede Portion zu einer Zunge von ca 6x25 cm ausrollen.
- 1. Variante: Apfelwürfel
- Die Teigzunge mittig mit etwas zerlassener Butter bestreichen und mit Zimt und ein wenig Zucker bestreuen. Apfelwürfelchen in einem Streifen darauf verteilen.
- 2. Variante: Schokocreme oder Marmelade:
- 1/2 TL Schokocreme oder Marmelade längs auf der Teigzunge verteilen.
- Die Längsseiten über die Füllung klappen, sodass sie sich überlappen. Die Enden verschließen.
- Nun die Teigstränge zu Schnecken aufrollen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft (180° O/U-Hitze) ca 15 Minuten goldig backen.
- Die Füllung könnt ihr gestalten, wie ihr wollt.
Gefüllte Scon-Schnecken Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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