Selbstgemachte Café de Paris Butter - Rezept Eingereicht von 2010Herford

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    Hier ist es Selbstgemachte Café de Paris Butter - Rezept. Dieses Rezept von 2010Herford geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Selbstgemachte Café de Paris Butter - Rezept


    Selbstgemachte Café de Paris Butter - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    125 g Butter, weich
    Handvoll Rotes Basilikum frisch
    0,5 Bund Glatte Petersilie frisch
    1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
    0,5 Zwiebel weiß
    1 Chinesischer roter Knoblauch
    2 cm. Stück frischen Ingwer
    1 Sardelle Filets in Salz, aus dem Glas, gehackt
    Etwas Cayennepfeffer
    0,5 TL Majoran, gefriergetrocknet, hocharomatisch
    0,5 TL BIO Estragon, schonend gefriergetrocknet
    0,5 TL BIO Salbei, schonend gefriergetrocknet
    Etwas Meersalz aus der Mühle


    ZUBEREITUNG Selbstgemachte Café de Paris Butter - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Ingwer schälen und fein reiben.
    2. Die oben genannten Zutaten in ein Mix/Messbecher geben. Anschließend mit einem Mixstab fein mixen, solange bis eine cremige Buttermasse entsteht.
    3. Die „Café de Paris Butter“ in Frischhaltefolie einrollen. Beide Enden zudrehen und fixieren. Die Butterrolle für ca. 1-2 Std. im Kühlschrank durchkühlen bzw. durchziehen lassen. Tiefgekühlt hält sie sich bis 3 Monate lang frisch.



    Selbstgemachte Café de Paris Butter - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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