Mini-Quiche Rezept von Sunny1973
Hier ist es Mini-Quiche Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sunny1973 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mini-Quiche Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Blätterteig |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| 250 g | Rinderhackfleisch |
| 4 Scheiben | Goudakäse |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | |
| 4 | Eier |
| 150 ml | Cremefine zum kochen z. B. von Rama |
| etwas Margarine |
Vorbereitung für Mini-Quiche Rezept
- Die Quiche-Förmchen mit Margarine ausstreichen. Die aufgetauten Blätterteigscheiben etwas in der Breite ausrollen und dann die Förmchen damit auslegen. Ränder abschneiden. Gehacktes in etwas Öl anbraten, Zwiebel klein hacken und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Ca. 10 Min. braten lassen. Das Hackfleisch auf die Förmchen gleichmäßig verteilen. Paprika würfeln oder in feine Streifen schneiden und auf die Förmchen verteilen. Käsescheiben würfeln und ebenfalls verteilen. Ei mit Cremefine und Salz und Pfeffer kräftig würzen und gleichmäßig auf die Quiches geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200°C ca. 20 - 30 Min. backen (je nach Ofen).
Mini-Quiche Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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