Gefüllte Kartoffeln - Rezept geschrieben von simu
Folgendes ist Gefüllte Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von simu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 grosse | Kartoffeln |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 300 gr | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 | Chilischote frisch |
| Muskatnuss | |
| Käse gerieben | |
| Brühe |
Vorbereitung für Gefüllte Kartoffeln - Rezept
- Kartoffeln mit dem Lorbeerblatt weich kochen.
- Vom Hackfleisch, Zwiebel, Chili und Gewürzen eine Hackfleischsauce machen, köcheln lassen bis das Fleisch gar ist.
- Von den Kartoffeln einen Deckel abschneiden, aushöhlen und die Kartoffel mit Salz und Muskatnuss würzen.
- Wenig Käse in die Kartoffeln geben, das Ragout darauf und mit Käse abschliessen.Die Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben, Brühe dazu giessen.
- Die Kartoffeln im oberen Drittel des vorgeheizten Ofens goldgelb überbacken. Mit Salat servieren
Gefüllte Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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