Zwiebelkuchen mit Hefeteig, selbstgemacht nach meinem KB und Zwiebel frisch - Rezept von Donnapurzel
Folgendes ist Zwiebelkuchen mit Hefeteig, selbstgemacht nach meinem KB und Zwiebel frisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zwiebelkuchen mit Hefeteig, selbstgemacht nach meinem KB und Zwiebel frisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Hefeteig, selbstgemacht nach meinem KB | |
| 500 Gramm | Zwiebel frisch |
| 2 EL | Öl |
| 300 ml | Saure Sahne |
| 2 | Eier |
| 0,5 TL | Kümmel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Zwiebelkuchen mit Hefeteig, selbstgemacht nach meinem KB und Zwiebel frisch - Rezept
- Die Zubereitung des Hefeteigs findet ihr unter www.kochbar.de/rezept/420789/Hefeteig-fuer-Pizza-und-Zwiebelkuchen.html
- Den eingefrorenen Hefeteig über Nacht bei Raumtemperatur auftauen lassen.Eine Pizzaform fetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Hefeteig ausrollen und in die Form legen.
- Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Das geht am besten mit einer Küchenmaschine. Zwiebelringe in heißem Öl anschwitzen, aber nicht bräunen. Dann auf dem Hefeteig verteilen.
- Saure Sahne mit ein wenig Milch, Eier und den Gewürzen verquirlen und über die Zwiebelringe geben.
- Den Zwiebelkuchen im Backofen bei 190 ° 45 Minuten backen. Wenn die Oberfläche zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.
Zwiebelkuchen mit Hefeteig, selbstgemacht nach meinem KB und Zwiebel frisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 569 (136) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 12,4 g |
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