Schnibbelbohnen-Suppe - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Schnibbelbohnen-Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schnibbelbohnen-Suppe - Rezept


    Schnibbelbohnen-Suppe - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 kg Buschbohnen frisch
    100 g fetten Speck
    1 Stk. Zwiebel
    500 ml Gemüsebrühe
    1 EL Mehl
    300 ml Sahne
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer


    ZUBEREITUNG Schnibbelbohnen-Suppe - Rezept


    1. Die Bohnen waschen, putzen und in feine, lange Streifen schneiden.
    2. Den Speck in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Speck nun in einem Topf auslassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Dann die Bohnen zugeben, mit Gemüsebrühe auffüllen und das Ganze etwa 45 Minuten garen.
    3. Nach Ende der Garzeit das Mehl unter die Bohnen rühren und weitere 10 Minuten garen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und zuletzt die Sahne unterrühren.



    Schnibbelbohnen-Suppe - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 8,9 g


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