Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept durch manschie
Hier ist es Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Für den Boden: | |
| 400 Gramm | Kekse nach eigener Wahl |
| 100 Gramm | Butter weich |
| Für die Füllung: | |
| 200 Gramm | Schokolade weiß |
| 200 Gramm | Sahne 30% Fett |
| 600 Gramm | Frischkäse |
| 150 Gramm | Zucker |
| 3 | Eier |
| 2 Esslöffel | Speisestärke |
Vorbereitung für Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept
- Die Kekse fein zerbröseln, in eine Schüssel geben und mit der weichen Butter gut verkneten. Jetzt alles in die vorbereitete Springform geben und am Boden andrücken.
- Die weiße Schokolade in kleine Stücke schneiden, über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Die Sahne dazugeben und alles zu einer cremigen Masse rühren.
- In einer Schüssel den Frischkäse und den Zucker gut verrühren. Die Eier und die Speisestärke dazugeben und unterrühren. Die Schoko Sahne Masse dazugeben und unterrühren. Die Masse jetzt über dem Keks Boden verteilen.
- Den Kuchen in den auf 160 Grad Ober - Unterhitze vorgeheizten Backofen stellen und ca. 70 Minuten backen. Nach der Backzeit den Kuchen noch ca. 20 Minuten im abgeschalteten Backofen stehen lassen, dann aus dem Backofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
Frischkäse Kuchen mit Keksboden - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,0 g |
| Fett | 30,5 g |
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