Ein feuriges Hähnchen Rezept durch simu
Hier ist es Ein feuriges Hähnchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ein feuriges Hähnchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk | Hähnchenbrust |
| 2 Scheiben | Käse |
| 4 | Salbeiblatter |
| 4 | Tomaten getrocknet |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 1 | Apfel, in dünne Spalten |
| Thymian frisch | |
| Salz, Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 dl | Calvados oder Apfelbrantwein |
| 2 dl | Rahm |
| Salz, Pfeffer | |
| Zahnstocher |
Vorbereitung für Ein feuriges Hähnchen Rezept
- Vorbereitung
- Die Frühlingszwiebel in Ringe, Tomaten in feine Streifen schneiden, Thymian abzupfen und Hähnchenbrust waschen und trockentupfen.Backofen auf 100 Grad einstellen
- Die Hähnchenbrüste auf einer Seite auf- aber nicht durchschneiden, würzen.(Achtung, nicht zuviel Salz nehmen, wenn die Tomaten mit Salz getrocknet wurden)
- Auf jede Hähnchenbrust eine Scheibe Käse legen. Auf den Käse 2 Salbeiblätter.Dann ca. 3 Apfelscheiben, Zwiebelringe und Tomaten darüber geben. Mit Thymian bestreuen.
- Hähnchenbrust zusammenlegen und mit Zahnstocher fixieren
- Öl in Bratpfanne heiss werden lassen und Hähnchen von jeder Seite her anbraten, bis es eine schöne Farbe hat. Fleisch direkt aufs Backofengitter legen und warm halten.
- Die Apfelspalten in derselben Pfanne in wenig Zucker caramelisieren
- Restliche Zwiebel und Tomaten beigeben, anschwitzen.
- Mit Calvados ablöschen und flambieren (achtung, nicht unter der Dampfabzugshaube flambieren!)
- Rahm und restliche Kräuter dazu geben und auf gewünschte Dicke einköcheln lassen.
- Fleisch aus dem Ofen holen, kurz ruhen lassen, dann in Tranchen schneiden und mit der Sauce anrichten.
- Bei mir gab es Trockenreis und grüne Spargeln dazu.
Ein feuriges Hähnchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 40,0 g |
Das war Ein feuriges Hähnchen Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Ein feuriges Hähnchen Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Ein feuriges Hähnchen Rezept Eingereicht von simu finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Ein feuriges Hähnchen Rezept Eingereicht von simu mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/10/ein-feuriges-hahnchen-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.