boto's Farfalle mit Käse-Spinatsoße - Rezept von boto75

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    Hier ist es boto's Farfalle mit Käse-Spinatsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von boto75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für boto's Farfalle mit Käse-Spinatsoße - Rezept


    boto's Farfalle mit Käse-Spinatsoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Farfalle, gegart
    1 mittelgrosse Zwiebel, gehackt
    3 Knoblauchzehen, gehackt
    500 ml Gemüsebrühe
    200 g Schmelzkäse
    50 g Sauerrahm
    450 g junger Spinat, fein gehackt TK
    50 ml Weißwein trocken
    Pflanzenöl
    Salz und weißer Pfeffer
    2 EL Mehl


    ZUBEREITUNG boto's Farfalle mit Käse-Spinatsoße - Rezept


    1. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten und mit Mehl bestäuben. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und dann mit den Schneebesen durchrühren. Wein, Schmelzkäse, Sauerrahm und Spinat hinzufügen und aufkochen lassen. Alles solange kochen bis der Spinat die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Farfalle servieren. Dazu gab es bei uns Seelachs-Forelle.



    boto's Farfalle mit Käse-Spinatsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 561 (134)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 10,6 g


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