Meine Schmorgurken - Rezept von quasselheinz

Meine Schmorgurken - Rezept von quasselheinz

Hier ist es Meine Schmorgurken - Rezept. Dieses Rezept von quasselheinz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Meine Schmorgurken - Rezept

Zutaten für 3 Personen

600 g	Schmorgurken
3 EL	Butter
	Salz, Pfeffer aus der Mühle
250 ml	Gemüsebrühe
100 g	Saure Sahne
1 EL	Senf
2 EL	Dill gehackt

ZUBEREITUNG Meine Schmorgurken - Rezept

1. Schmorgurken waschen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel auskratzen, noch einmal längs halbieren und in Scheiben schneiden, Butter in einer Pfanne erhitzen, Schmorgurkenscheiben darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
2. die Gemüsebrühe angießen und zugedeckt bei geringer Hitze 15 Minuten schmoren lassen, Schmand und Senf unter die Schmorgurken rühren, mit Dill bestreuen und mit Kartoffeln und Fleischbällchen servieren

Meine Schmorgurken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	347 (83)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	1,9 g
Fett	8,0 g

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