Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept geschrieben von Irene61
Folgendes ist Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Irene61 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Gemüsepaprika gelb frisch |
| Salz Pfeffer nch Geschmack | |
| 1 Packung | Knödelteig roh |
| 1 Stück | Ei roh |
| 1 Esslöffel | Sauerrahm |
| 80 gramm | geriebenen Gauda |
| etwas Olivenöl zum anbraten |
ZUBEREITUNG Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept
- die geschälte Zwiebel und die gewaschene Paprika in feine Würfel schneiden . Hackfleisch , der Zwiebel und Paprika in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen . den Kartoffelteig mit einen Ei und den Sauerrahm vermengen . Aus der Kartoffelmasse zehn bis zwölf kleine Datschi formen und im Fett ausbacken. Jeweils einen fertigen Datschi mit einer Schicht Hackfleisch belegen und einen zweiten Datschi darauf legen . nochmals Hackfleisch darauf geben und die gefüllten Datschi in eine gefettete Auflaufform legen . Mit geriebenen Gaudakäse bestreuen und 15 Minuten überbacken. Dazu gibt es gemischten Salat . Man kann die Datschi auch mit gekochten Kartoffelteig herstellen , wenn es wieder mal schnell gehen muß , schmeckt sehr lecker !!
Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 967 (231) |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 17,5 g |
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