Torte: Orangensaft-Schnitten - Rezept By caramaus

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    Folgendes ist Torte: Orangensaft-Schnitten - Rezept. Dieses Rezept von caramaus geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Torte: Orangensaft-Schnitten - Rezept


    Torte: Orangensaft-Schnitten - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    4 Eier
    4 EL kaltes Wasser
    180 g Zucker
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
    200 g Mehl
    1 TL (gestrichen) Backpulver
    2 Päckchen Vanillepuddingpulver
    3 EL Zucker
    750 ml Orangensaft oder sonst einen Fruchtsaft
    500 ml Sahne
    2 Päckchen Sahnesteif
    einige Biskotten zum Garnieren
    200 g Schokoladeglasur


    Vorbereitung für Torte: Orangensaft-Schnitten - Rezept


    1. 1. Das Eiweiß mit kalten Wasser steif schlagen den Zucker und den Vanillezucker ein rieseln lassen und zum Schluss das Eigelb unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, auf die Eicreme sieben und unterheben.
    2. 2. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Im auf 180-200°C vorgeheizten Backofen goldgelb backen, heraus nehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und das Backpapier vorsichtig abziehen.Den Kuchen wieder zurück aufs Backblech legen. Den kalten Kuchen in der Mitte durchschneiden.
    3. 3. Aus dem Vanillepuddingpulver dem Zucker und dem Orangensaft einen Pudding kochen, vom Herd nehmen und kalt stellen. Kurz vor dem Festwerden auf eine Hälfte vom Boden streichen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Die zweite Hälfte darauf setzen.
    4. 4. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und auf den Kuchen streichen. Mit Biskotten abdecken und mit der geschmolzenen Schokoladeglasur überziehen. Vollständig abtrocknen lassen und dann in Stücke schneiden und genießen.PS. ich hatte leider nicht mehr soviel Schokoglasur darum ist die Glasur etwas anders geworden, aber es hat trotzdem gemundet :-)Wenn der Kuchen nur für Erwachsene ist, dann tränke ich ihn noch mit ORANGENLIKÖR.
    5. 5. Wer es einfacher haben möchte, kann auch Kekse verwenden die auf einer Seite mit Schokolade überzogen sind .... zum Beispiel die Orangenschnitten von Bahlsen :-)



    Torte: Orangensaft-Schnitten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1423 (340)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 44,3 g
    Fett 16,7 g


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