Mercimek corbasi - Rezept geschrieben von Shania
Hier ist es Mercimek corbasi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Shania geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mercimek corbasi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | rote Linsen |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 0,5 TL | Delikatess Brühe |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pul Biber |
| 20 g | Kräuterbutter |
| 2 EL | Öl |
ZUBEREITUNG Mercimek corbasi - Rezept
- Die Linsen waschen bis das Wasser klar ist und in einem Sieb zum abtropfen geben.1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Einen Topf mit Öl erhitzen und die Zwiebeln anbraten.Die gewaschenen Linsen kurz mitbraten.Den Tomatenmark unterrühren und 1 L heißes Wasser zugießen. 1 1/2 TL Brühe zugeben.Evtl.noch mal nachschmecken.
- Die Suppe ca.30 Min bei mittlerer Hitze kochen,bis sie zerfallen.
- Eine Pfanne mit der Kräuterbutter schmelzen.Den Pul Biber darin kurz braten und vom Herd nehmen.Die Suppe mit dem Pürierstab pürrieren.Auf Teller anrichten und nach belieben die Paprikabutter drübergeben.
- Dazu passt am besten das türkische Fladenbrot.
Mercimek corbasi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 5,9 g |
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