Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept Von Einsendungen Firebird

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    Folgendes ist Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Firebird geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept


    Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Stk. reife Avocado
    1 Stk. Schalotte
    1 Stk. Knoblauchzehe
    3 EL Joghurt
    1 EL Limettensaft
    2 Msp Chilipulver
    weißer Pfeffer
    Salz


    ZUBEREITUNG Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept


    1. Die Schalotte und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Avocado aufschneiden und den Kern entfernen. Anschließend das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Bei einer reifen Avocado geht das ganz einfach.
    2. Das Avocadofruchtfleisch pürieren (z.B. mit einer Gabel) und mit den gehackten Schalotten und Knoblauch verrühren. Ungefähr 3 EL Joghurt dazugeben und einrühren. Anschließend mit dem Limettensaft, Chilipulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
    3. Statt dem Joghurt kann man auch Schmand oder Créme Fraîche, statt dem Limetten- auch Zitronensaft nehmen. Wem Chilipulver nicht scharf genug ist, gibt noch ein paar Tropfen Tabasco (grüner T. passt super) dazu.



    Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 6,9 g
    Fett 2,7 g


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