Leinsamen-Dinkelvollkornbrot - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Leinsamen-Dinkelvollkornbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Leinsamen-Dinkelvollkornbrot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 375 ml | Buttermilch oder |
| 300 ml | Wasser |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 250 g | Dinkelvollkornmehl |
| 250 g | Dinkelmehl |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 4 Eßl. | Leinsamen, ich nahm die hellen. Gibt 2erlei |
| 0,5 Tasse | Wasser |
Vorbereitung für Leinsamen-Dinkelvollkornbrot - Rezept
- Aus allen Zutaten einen Brotteig herstellen.In einer Schüßel, zugedeckt, an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
- BAckofen auf 220 Grad vorheitzen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und Teig nochmal durchkneten und einen Laib formen.Brot auf das Backblech setzen und einschneiden.Nochmal mit Mehl bestäuben.
- Wasser um das Brot geben und ca. 35-45 Minuten backen.
- Wenn man mit der Faußt auf den Brotboden klopft und es hört sich hohl an ist das Brot fertig!
Leinsamen-Dinkelvollkornbrot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | - |
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