Lachs auf Spinat mit Sahnesoße - Rezept Eingereicht von rollimops

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    Hier ist es Lachs auf Spinat mit Sahnesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs auf Spinat mit Sahnesoße - Rezept


    Lachs auf Spinat mit Sahnesoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Lachsfilet
    500 g Spinat TK
    250 g Sahne
    150 g geriebener Käse
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchehen
    2 EL Honig
    1 TL Sojasoße
    2 EL Kräuterfrischkäse
    Salz , Pfeffer
    Cayennepfeffer
    Paprika, edelsüß
    1 Chilischote


    ZUBEREITUNG Lachs auf Spinat mit Sahnesoße - Rezept


    1. Spinat auftauen, salzen, mit Cayennepfeffer würzen und auf den Boden einer Auflaufform verteilen.
    2. Lachs salzen und auf das Spinatbett legen.
    3. Honig in eine kleine Schüssel geben und mit der fein gehackten Chilischote, edelsüßem Paprika und Sojasoße verrühren.
    4. Zwiebel würfeln, Knoblauchzehen fein würfeln, beides in Öl dünsten, bis die Zwiebel etwas braun wird.
    5. Sahne angießen.
    6. Frischkäse hinzufügen.
    7. Nach Belieben pikant abschmecken.
    8. Honig in der Mikrowelle erwärmen, bis er flüssig ist.
    9. Mit einem Silikonpinsel auf dem Lachsfilet großzügig verteilen.
    10. Ca. 1 EL übrig lassen.
    11. Die Sahnesauce um den Fisch herum verteilen, ebenso den Käse.
    12. Die Auflaufform auf dem Rost im unteren Drittel des Backofens bei 185° ca. 20 - 25 Minuten garen.
    13. Zwischendurch den Lachs nochmals mit Honig bestreichen.
    14. Dazu passt Reis oder Kartoffeln.



    Lachs auf Spinat mit Sahnesoße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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