Kleingebäck - Herzhafte Muffins mit Kräuter-Frischkäse und Zwiebel - Rezept von anfaengerintotal
Hier ist es Kleingebäck - Herzhafte Muffins mit Kräuter-Frischkäse und Zwiebel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kleingebäck - Herzhafte Muffins mit Kräuter-Frischkäse und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Maismehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Koriander Gewürz |
| 200 Gramm | Frischkäse mit Kräutern Magerstufe |
| 1 | Ei |
| 50 ml | Sesamöl |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 150 Gramm | Buttermilch |
Vorbereitung für Kleingebäck - Herzhafte Muffins mit Kräuter-Frischkäse und Zwiebel - Rezept
- Alle Zutaten ausser den Zwiebelwürfeln mit dem Mixer zu einem Teig verrühren, dann die Zwiebelwürfel mit einem Löffel unterheben und gleichmässig verteilen. (Ich hatte eine ziemlich grosse Zwiebel - bei kleinen Zwiebeln besser 2 oder 3 nehmen...)
- Eine kleine Muffinform einfetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
- Die Muffins schmecken kalt und warm. Ich hab sie teilweise mit kleinen Käsescheiben belegt und in der Mikrowelle kurz überbacken - war auch sehr lecker. ;-)
Kleingebäck - Herzhafte Muffins mit Kräuter-Frischkäse und Zwiebel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 983 (235) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 29,3 g |
| Fett | 8,6 g |
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