Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) |
| 100 g | Krabben |
| 1 l | Fischfond |
| 2 | Mohrrüben frisch |
| 0,25 | Sellerie frisch |
| 1 | Bleichsellerie frisch |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Fenchel frisch |
| 1 | Porree frisch |
| Dill frisch | |
| Butter | |
| Sonnenblumenöl |
Vorbereitung für Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept
- Das gesamte Gemüse klein schneiden und bis auf den Porree mit etwas Butter und Öl andünsten, jedoch nicht braun werden lassen. Dann den Fischfond aufgießen, Porree zugeben und ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze garen. Anschließend den gewürfelten Fisch und die Krabben zugeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Ganz zum Schluss Dill einstreuen.
Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 0,2 g |
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