Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept


    Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch)
    100 g Krabben
    1 l Fischfond
    2 Mohrrüben frisch
    0,25 Sellerie frisch
    1 Bleichsellerie frisch
    2 Zwiebeln
    1 Fenchel frisch
    1 Porree frisch
    Dill frisch
    Butter
    Sonnenblumenöl


    Vorbereitung für Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept


    1. Das gesamte Gemüse klein schneiden und bis auf den Porree mit etwas Butter und Öl andünsten, jedoch nicht braun werden lassen. Dann den Fischfond aufgießen, Porree zugeben und ca. 5 Minuten bei niedriger Hitze garen. Anschließend den gewürfelten Fisch und die Krabben zugeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Ganz zum Schluss Dill einstreuen.



    Fischsuppe mit Seefisch (fest kochend, jedoch ohne Tunfisch) und Krabben - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 0,2 g


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