Festliche Rezepte aus der Mikrowelle - Rezept By RTL-Sendungen

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    Hier ist es Festliche Rezepte aus der Mikrowelle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von RTL-Sendungen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Festliche Rezepte aus der Mikrowelle - Rezept


    Festliche Rezepte aus der Mikrowelle - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Gebrannte Mandeln aus der Mikrowelle
    200 g Mandeln
    4 EL Brauner Zucker
    2 EL Wasser
    Mediterrane Hackfleischbällchen
    500 g Hackfleisch gemischt
    100 g Feta
    2 EL Ajvar
    2 EL Griechischer Joghurt
    1 Prise Zucker
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    3 EL Olivenöl
    2 Stk. Schalotten
    1 Stk. Knoblauchzehe
    Kartoffelchips aus der Mikrowelle
    1 Stk. Kartoffel
    1 Prise Fleur de sel
    Gefüllter Backapfel
    4 Stk. Apfel Boskop
    200 g Marzipan
    1 Prise Zimt
    1 Stk. Vanilleschote
    50 g Aprikosen getrocknet, gehackt
    30 g Mandeln in Stiften
    1 EL Rum


    ZUBEREITUNG Festliche Rezepte aus der Mikrowelle - Rezept


    1. Für die gebrannten Mandeln den Zucker mit dem Wasser verrühren und 1 Minute bei 600 Watt in der Mikrowelle flüssig werden lassen. Die Mandeln im flüssigen Zucker wälzen und ca. 2 Minuten bei 600 Watt karamellisieren.
    2. Für die Hackfleischbällchen den Knoblauch und die Schalotten klein schneiden und mit dem Hackfleisch vermengen. Das Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Ajvar, Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren und mit Zucker abschmecken. Aus der fertigen Hackfleischmasse Bällchen formen und den Feta vorsichtig hineindrücken. Die Bällchen in eine eingefettete Mikrowellen-geeignete Auflaufform legen. In der Mikrowelle bei 600 Watt sind sie nach ca. 6 Minuten fertig.
    3. Für die Kartoffelchips eine große Kartoffel schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Mit Fleur de Sel bestreuen und für 6-7 Minuten bei 750 Watt in die Mikrowelle geben.
    4. Für die Backäpfel das Kerngehäuse vom Apfel ausstechen und die Schale rundherum einmal vorsichtig einschneiden. Alle Zutaten werden miteinander verkneten und in den ausgehöhlten Apfel füllen. Anschließend die Äpfel bei 600 Watt für 2 Minuten in die Mikrowelle geben.



    Festliche Rezepte aus der Mikrowelle - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1431 (342)
    Eiweiß 12,9 g
    Kohlenhydrate 17,3 g
    Fett 24,4 g


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