Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept Gesendet von tigerlilly63

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    Folgendes ist Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept


    Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 Ananas oder 6 geschälte Ananasringe
    250 g Erdbeeren
    2 EL Orangensaft
    1 EL Orangenlikör
    1 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
    1 EL + 1 TL Puderzucker
    einige Minzeblättchen, fein gehackt
    150 g Sahne
    einige Minzeblättchen zum Garnieren


    Vorbereitung für Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept


    1. Die Ananas schälen und in Würfel schneiden. Die Erdbeeren waschen, auf einem Sieb abtropfen lassen, putzen und in Würfel schneiden. Beide Obstsorten in eine Schüssel geben und mit Orangensaft und -schale, Orangenlikör, feingehackten Minzeblättchen und 1 EL Puderzucker gut miteinander vermischen.
    2. Kühl gestellt etwa 30 Minuten marinieren lassen.
    3. Den Obstsalat in Dessertschalen verteilen. Die Sahne mit 1 TL Puderzucker steif schlagen und je 1 EL davon auf den Obstsalat geben. Mit Minzeblättchen garniert servieren.



    Erdbeer-Ananas-Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 6,6 g
    Fett 10,2 g


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