Garnelen-Pfifferling-Ragout - Rezept Von Einsendungen tigerlili1972

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    Folgendes ist Garnelen-Pfifferling-Ragout - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlili1972 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Garnelen-Pfifferling-Ragout - Rezept


    Garnelen-Pfifferling-Ragout - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Kingprawns
    350 g Pfifferlinge frisch
    1 EL Knoblauchbutter s. mein KB
    2 EL Frischkäse
    1 EL Estragon-Dijonsenf


    Vorbereitung für Garnelen-Pfifferling-Ragout - Rezept


    1. Pfifferlinge putzen und in die gewünschte Größe bringen. Garnelen sofern notwendig entdarmen und gut waschen.
    2. Die Garnelen in einer Pfanne in der Knofibutter anbraten bis sie rosa werden. Dann die Pfifferlinge mit in die Pfanne geben. Weitere 5 min braten.
    3. Frischkäse mit dem Senf vermischen und in den letzten 2 min zu den Garnelen geben. Wir hatten dazu einen Tomaten-Schafskäsesalat und frisches Ciabatta.



    Garnelen-Pfifferling-Ragout - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 309 (74)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 2,9 g


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