Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept von lunapiena
Folgendes ist Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 16 Stück | Holunderblüten |
| 1000 Gramm | Zucker |
| 500 ml | Weißwein trocken |
| 500 ml | Wasser |
| 2 Stück | Zitronen frisch |
| 5 Stengel | Minze frisch |
ZUBEREITUNG Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept
- Den Zucker in Wein und Wasser aufkochen bis er sich gelöst hat.
- Die Holunderblüten säubern (etwas schüttel, damit die Bewohner ausziehen), die Zitronen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
- Zusammen mit der Minze die Blüten und die Zitronenscheiben zum Zucker-Wein geben, zudecken und drei Tage durchziehen lassen.
- Absieben, den Sirup nochmals durch ein Tuch laufen lassen, aufkochen und in heiß ausgespülte Flaschen füllen.
Vorrat: Holundersirup mit Minze - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | - |
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