Lachstatar in Mini Pasteten - Rezept Gesendet von Thm28sb

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    Hier ist es Lachstatar in Mini Pasteten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Thm28sb geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachstatar in Mini Pasteten - Rezept


    Lachstatar in Mini Pasteten - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    500 Gramm Lachs
    1 Stück Salatgurke
    1 Stück Zwiebel
    1 Stück Knoblauchzehe
    1 Stück Unbehandelte Zitrone
    1 Stück Tomaten
    --- etwas Frischer Dill
    --- etwas Frischer Peterling
    --- etwas Frischer Schnittlauch
    Prise Salz
    Prise Pfeffer
    Prise Kräuter der Provence


    ZUBEREITUNG Lachstatar in Mini Pasteten - Rezept


    1. Salatgurke Schälen und das Kerngehäuse mit einem Esslöffel entfernen.Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein Hacken.Eier kochen, abschrecken und dann nach dem Schälen fein Hacken.Tomaten einschneiden und dann kurz in Kochendem Wasser geben damit man die Schale leicht abziehen kann, dann das Kerngehäuse entfernen und dann sehr fein Würfeln.Den Lachs sehr fein Hacken...
    2. In einer großen Schüssel alle Zutaten zusammen vorsichtig vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.Die Schüssel für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen damit alles gut durch ziehen kann.Dann wieder durchmischen und mit der Zitrone ( Schale und Saft ) abschmecken.Die fertig gekaufte Pasteten mit dem Lachstartar füllen und mit Kräuter und oder Kaviar ( der billig aus dem Aldi oder Netto macht es auch ) garnieren und auf einer Platte anrichten.



    Lachstatar in Mini Pasteten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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