Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept durch Publicity
Hier ist es Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept
Zutaten für 1 Personen
Das saure Fleisch: | |
1 | Hähnchenschenkel |
Die Marinade/Gewürze: | |
Helle Japanische Sojasoße | |
Karibisches Grillgewürz, erhältlich bei Amazon | |
Das basische Gemüse: | |
2 kleine | Kartoffeln, geschält und im Wellenschnitt |
1 große | Möhre, geschält und im Wellenschnitt |
0,5 | gelbe Paprika, gewürfelt |
1 mittelgroße | Zwiebel, geachtelt |
26 Stk. | Rosenkohl, geputz und kreuzweise eingeschnitten |
Die Ölsoße: | |
10 ml | Paradiesöl, s. m. KB |
1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
10 ml | Helle Japanische Sojasoße |
Zitronenpfeffer | |
Orangenpfeffer | |
Schwarzer Kümmel | |
Bärlauch, getrocknet | |
Grüne Tabascosoße | |
Magnesiumtopping: | |
Salatkörnermischung |
Vorbereitung für Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept
- Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und 4 Stunden durchziehen lassen. Dabei öfters mit der Marinade beträufeln.
- Den Schenkel in eine Auflaufform geben und das Gemüse darum verteilen. Dann die Zutaten für die Ölsoße miteinander verrühren und pikant abwürzen.
- Nun die Soße über dem Gemüse verteilen und viele Salatkörner über dem Auflauf verteilen. Dann bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!
Geflügel: Karibisches Hähnchen mit Ofengemüse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.02.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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