Flüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinfeigen (Leo Bartsch) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Flüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinfeigen (Leo Bartsch) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Flüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinfeigen (Leo Bartsch) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Schokoladenkuchen | |
| 300 gr. | Schokolade |
| 300 gr. | Butter |
| 160 gr. | Zucker |
| 60 gr. | Mehl |
| 6 | Eier |
| Feigen | |
| 8 | Feigen |
| 1 EL | Stärke |
| 250 ml | Rotwein |
| 40 gr. | Zucker |
| 40 gr. | Honig |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Zimtstange |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 1 | Orange unbehandelt |
ZUBEREITUNG Flüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinfeigen (Leo Bartsch) - Rezept
- Schokolade, Butter, Zucker im Wasserbad schmelzen lassen. Mehl dazu geben und alles gut verrühren. Die Eier verquirlen und dazugeben. Dann in Portionsförmchen füllen. Sie müssen dann bei 200°C ca. 15-16 Minuten im Backofen garen.
- Wenn in der Mitte der Form ein "Auge" sichtbar wird, dann sind sie perfekt! Vorsicht beim Stürzen auf den Teller.
- Feigen schälen und quer halbieren. Stärke in 2 EL Wasser anrühren. Rotwein mit Zucker, Honig, Vanillezucker, Zimtrinde, Zitronenschale und Orangenschale aufkochen und 3 Minuten einkochen lassen. Stärke einrühren und 1 Minute köcheln lassen.
- Feigen mit der Soße übergießen und mindestens 12 Stunden ziehen lassen.
Flüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinfeigen (Leo Bartsch) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1863 (445) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g |
| Fett | 29,1 g |
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