Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept Eingereicht von klaus56

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    Hier ist es Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept. Dieses Rezept von klaus56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept


    Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Sahnequark
    3 Riegel Milky Way - Riegel a 21,9 g
    3 EL Cremefine o. Milch
    3 St Mineolas*
    2 TL Aprikosenmarmelade - 70 % Frucht
    4 Tropfen Orangenöl
    2 TL Speisestärke


    ZUBEREITUNG Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept


    1. * Mineola ist eine Kreuzung von Mandarine und Grapefruit. Bin durch Zufall drauf gestossen, als ich lose Orangen kaufen wollte. Die Frucht ist sehr saftig und schön aromatisch.
    2. Die Früchte auspressen (ergab 200 ml Saft). Den Saft mit der Marmelade in einen Topf geben und aufkochen. Speisestärke mit ein wenig Wasser glattrühren und unter Rühren zum Fruchtsaft geben. Etwas abkühlen lassen, das Orangenöl untergeben, in zwei Gläser abfüllen und für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank geben.
    3. Cremefine und die Milky Way-Riegel in einem Topf erwärmen und schmelzen. Kurze Zeit abkühlen lassen und dann mit dem Quark zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die Quarkcreme überdie Fruchtmasse geben und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.



    Quarkcreme auf fruchtigem Grund - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 10,2 g
    Kohlenhydrate 8,6 g
    Fett 10,5 g


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