bunte Chinapfanne mit Reis - Rezept geschrieben von Keysie
Hier ist es bunte Chinapfanne mit Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keysie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
bunte Chinapfanne mit Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Tasse | Reis |
| 2 Tassen | Wasser |
| 2 | Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Paprikaschote |
| 2 | Karotten |
| 1 Glas | Mungobohnenkeime |
| Sojasoße | |
| Chinagewürz | |
| 0,25 Liter | Brühe |
| Curry, Knoblauch, Honig | |
| 1 TL | Stärke |
| 2 EL | Wasser |
ZUBEREITUNG bunte Chinapfanne mit Reis - Rezept
- Reis in ein Sieb geben und kalt waschen. Salzwasser zum Kochen bringen und den Reis dazu geben. Bei geringer Hitze 20 Min. quellen lassen.
- Öl erhitzen, Putenschnitzel in Streifen schneiden und anbraten. Zwiebel und Paprika würfeln und zugeben. Karotten in dünne Scheiben schneiden und mit den Mungobohnen zugeben. Mit Sojasoße und Chinagewürz würzen. Mit Brühe aufgießen und 5 Min. mit Deckel garen. Danach mit Curry, Knoblauch und Honig abschmecken.
- Mehl mit kaltem Wasser klumpfrei anrühren und in die kochende Soße einrühren. Das ganze nochmals aufkochen lassen, bis die Soße gebunden ist. Mit dem Reis servieren!
bunte Chinapfanne mit Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 569 (136) |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,8 g |
| Fett | 1,4 g |
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