Tiramisu-Pralinen - Rezept von SonjaSW

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    Folgendes ist Tiramisu-Pralinen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SonjaSW geschrieben und kann für 15 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tiramisu-Pralinen - Rezept


    Tiramisu-Pralinen - Rezept


    Zutaten für 15 Personen
    125 g QimiQ
    0,5 TL Löskaffee
    50 ml Amaretto
    20 g Feinkristallzucker
    100 g Mascarino
    80 g Kakaopulver
    300 g weiße Schokolade
    Kakaopulver zum Wälzen


    ZUBEREITUNG Tiramisu-Pralinen - Rezept


    1. Schokolade über Wasserdampf schmelzen.
    2. Amaretto leicht erwärmen und den Löskaffee und den Zucker darin auflösen.
    3. QimiQ glatt rühren und die Amaretto-Masse, Kakaopulver und Mascarino unterheben. Geschmolzene Schokolade unterziehen.
    4. Im Kühlschrank die Masse ca. 4-5 Stunden kaltstellen.
    5. Aus der kalten Masse Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen. Die fertigen Kugeln wieder kaltstellen. (Auf dem Foto ist mein gesamtes Silvester-Dessert abgebildet, die anderen Rezepte werden ebenfalls eingestellt).



    Tiramisu-Pralinen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1385 (331)
    Eiweiß 13,9 g
    Kohlenhydrate 21,9 g
    Fett 12,2 g


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