Spagetti alla Puttanesca - Rezept Von Einsendungen kuchenkiller

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    Hier ist es Spagetti alla Puttanesca - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuchenkiller geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spagetti alla Puttanesca - Rezept


    Spagetti alla Puttanesca - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 Esslöffel Olivenöl
    1 Stück Zwiebel
    2 Stück Knoblauchzehen
    1 Stück Chilischote frisch
    6 Stück Sardellenfilets
    400 Gramm Tomaten Konserve
    1 Esslöffel Thymian
    100 Gramm Oliven grün frisch
    100 Gramm Kapern
    400 Gramm Spaghetti


    Vorbereitung für Spagetti alla Puttanesca - Rezept


    1. Zwiebel, Knoblauchzehen und Chilis ganz klein hacken. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauchzehen und Chilis auf niedriger Temperatur circa 6 Minuten darin dünsten, bis die Zwiebel glasig ist. Die Sardellen in Streifen schneiden, in den Topf geben und gut unterrühren.
    2. Kapernäpfel (schmecken einfach viel besser als Kapern) und Oliven in Scheiben schneiden. Dann Dosentomaten, Thymian, Oliven und Kapern in den Topf geben und alles zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren, würzen und köcheln lassen.
    3. Zwischenzeitlich die Pasta al dente kochen, abgießen, mit der Sauce vermengen und sofort servieren. Guten Appetit!



    Spagetti alla Puttanesca - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1092 (261)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 30,5 g
    Fett 12,9 g


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