Orangen-Ingwer-Apfel Gelee - Rezept Von Einsendungen emari

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    Folgendes ist Orangen-Ingwer-Apfel Gelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Orangen-Ingwer-Apfel Gelee - Rezept


    Orangen-Ingwer-Apfel Gelee - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1000 ml Blutorangensaft
    100 Gramm Ingwer kandiert
    1 Stück Zitrone unbehandelt
    1 Stück Apfel Boskop
    1 Stück Limette
    1000 Gramm Gelierzucker 1:1
    20 Gramm Ingwer frisch
    3 Teelöffel ingwer-orangen tee
    1 Teelöffel zimtblüten
    2 Stück Sternanis
    1 Orangenzesten
    1 Päckchen Agar-Agar. Trockenprodukt


    Vorbereitung für Orangen-Ingwer-Apfel Gelee - Rezept


    1. blutorangensaft frisch pressen - kandierten ingwer in kleine stücke schneiden - von der biozitrone die zesten nehmen - zitrone auspressen - äpfel in kleine würfel schneiden und sofort mit zitronensaft übergießen - limette auspressen - zimtblüten mit dem plattiereisen etwas zerdrücken und gemeinsam mit dem orangen-ingwertee in ein teeei füllen
    2. blutorangensaft mit dem gelierzucker in einen topf geben und zum kochen bringen - äpfelstücke , tee-ei, sternanis zugeben - frischen ingwer mit der knoblauchpresse hineindrücken - 10 min. sanft köcheln lassen
    3. zitronenzesten und kandierte ingwerstückchen zugeben - nochmals 5 min köcheln lassen - sternanis und teeei rausholen - mit dem kartoffelstampfer die äpfel etwas zerdrücken - limettensaft und agar agar zugeben und nochmals einige min. kochen lassen
    4. mit dem marmeladetrichter das gelee nun in vorbereitete saubere schraubgläser randvoll einfüllen und sofort verschrauben - für mind. 15 min. die gläser auf den kopf stellen



    Orangen-Ingwer-Apfel Gelee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 55,2 g
    Fett 0,1 g


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