Crême Fraîche Waffeln - Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Crême Fraîche Waffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Crême Fraîche Waffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Crème fraîche |
| 80 g | Zucker extrafein |
| 1 | Vanillinzucker |
| Zitronenschale gerieben | |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eier |
| 250 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Vanille-Soßenpulver |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Backpulver |
Vorbereitung für Crême Fraîche Waffeln - Rezept
- Crême Fraîche mit dem Rührgerät cremig aufschlagen, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschaleund Salz unterrühren, dann nach und nach die Eier in den Teig rühren.
- Das Mehl mit Soßenpulver und Backpulver sieben und auch nach und nach einrühren. Den Teig dann etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Ein Waffeleisen (Herzchen-Form) auf Back-Temperatur bringen und anschließend goldbraune Waffeln backen.
- Ich habe die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestäubt zu einer Tasse Kaffee serviert. Dazunoch einen Klecks von meinem "Pflaumenröster" .... lecker!!
Crême Fraîche Waffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1343 (321) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| Fett | 14,4 g |
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