Geflügel: Hähnchencurry - Rezept von Willmei
Hier ist es Geflügel: Hähnchencurry - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel: Hähnchencurry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Hähnchenbrustfilets |
| 4 EL | Sojasoße hell |
| 1 | Knoblauchzehe geschält |
| 2 EL | Öl |
| 3/4 Ltr. | Gemüsebrühe |
| 1 Stück | Ingwer walnussgroß |
| 1 | Chilischote rot |
| 3 Teelöffel (gestrichen) | Currypulver |
| 1 | Paprikaschote grün |
| 1 | Paprikaschote rot |
| 3 Stangen | Staudensellerie |
| 2 dünne Stangen | Porree |
| 400 gr. | Weißkohl (Weißkraut) gegart |
| 200 ml | Kokosmilch ungesüßt |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Geflügel: Hähnchencurry - Rezept
- Das Hähnchenfilet abspülen, in Streifen schneiden und mit der Sojasoße und dem in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch vermischen und marinieren.
- Das Gemüse wie folgt vorbereiten. Den Ingwer schälen und reiben. Die Chili längs halbieren, von den Kernen und der weißen Haut befreien und quer in dünne Streifen schneiden. Paprika vierteln, von den Kernen und der weißen Haut befreien, waschen und in Streifen schneiden. Sellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Porree in Ringe schneiden und gründlich waschen.
- Die Brühe erhitzen und das ganze Gemüse 10 Min. darin dünsten. Die Kokosmilch und den Weißkohl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 10 Min. leicht köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit das Öl erhitzen, das Fleisch aus der Marinade nehmen und unter mehrmaligen Schwenken von allen Seiten goldbraun braten. Zusammen mit der Marinade zum Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Petersilie bestreuen.
Geflügel: Hähnchencurry - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 397 (95) |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 5,0 g |
Das war Geflügel: Hähnchencurry - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Geflügel: Hähnchencurry - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Geflügel: Hähnchencurry - Rezept Gesendet von Willmei finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Geflügel: Hähnchencurry - Rezept Gesendet von Willmei mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/10/geflugel-hahnchencurry-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.