Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept Durch meli58

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    Bilder für Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept


    Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 kg Kartoffeln
    4 Stk. Zwieben
    250 ml Weißwein
    8 Scheiben Schweinebauch ca. 1 cm. dick
    Muskat,Pfeffer, Salz


    ZUBEREITUNG Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept


    1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden (wie Pommes) . Die Fleischscheiben in eine feuerfeste Form legen, die Zwiebelringe drüber verteilen, Die Kartoffeln obendrauf und mit den Gewürzen nach Geschmack abwürzen. Mit dem Wein übergießen und im vorgeheizten Backofen bei 220° 50-60 Min.garen bisdie Kartoffeln eine goldbraune Kruste haben.
    2. Ein leckerer grüner Salat passt hervorragend dazu.



    Verschiedenes: Kartoffeln mal anders - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 13,4 g
    Fett 0,0 g


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