Schneebälle - Rezept By Bambam1304

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    Hier ist es Schneebälle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bambam1304 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schneebälle - Rezept


    Schneebälle - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    7 Eier
    200 g Zucker
    200 g Mehl
    0,5 TL Backpulver
    400 g Sahne
    2 Päckchen Sahnesteif
    250 g Magerquark
    150 g Crème fraîche
    2 Päckchen Vanillezucker
    50 g Zucker
    125 g Amarettolikör
    Kokosraspel zum Wälzen


    ZUBEREITUNG Schneebälle - Rezept


    1. Bisquit-Teig:Eier und Zucker cremig rühren.Mehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren.Die Masse in eine gefettete Springform füllen und bei 160 °C ca. 15-20 Minuten backen.Den Bisquitboden auskühlen lassen.
    2. Quark-Masse:Sahne steif schlagen. Kurz vor Schluss Sahnesteif hinzufügen.Sahne in eine große Schüssel umfüllen und beiseite stellen.Die restlichen Zutaten, außer den Kokosraspeln, dazugeben und zu einer Creme verrühren.Nun die Masse vorsichtig zur Sahne geben und unterheben.Den abgekühlten Bisquit mit den Händen zerkleinern und unter die Quarkcreme mischen.
    3. Die Kokosraspel auf einen Teller geben. Ca. 20 Kugeln formen und diese in den Kokosraspeln wenden.Ich setze die Schneebälle immer in Papiermanschetten und stelle Sie mind. 12 Stunden in den Kühlschrank.Gutes Gelingen :-)



    Schneebälle - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 322 (77)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 1,2 g
    Fett 8,0 g


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