obazter nach bayerischer art - Rezept Von Einsendungen brankomir

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    Folgendes ist obazter nach bayerischer art - Rezept. Dieses Rezept von brankomir geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für obazter nach bayerischer art - Rezept


    obazter nach bayerischer art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 stück laugenbrezen, tk
    -
    für die käsemischung:
    100 g camenbert
    100 g limburger käse
    75 g weiche butter
    100 g Magerquark {20%]
    -
    1 mittlere zwiebel
    0,5 tl rosenpaprika
    0,5 tl milde paprika
    1 prise gestossener kümmel
    1 prise salz + frisch gemahlenen pfeffer
    -
    0,5 bund schnittlauch


    Vorbereitung für obazter nach bayerischer art - Rezept


    1. tiefgekühlte brezen nach packungsvorschrift backen.
    2. inzwischen käsesorten möglichst klein schneiden und in eine mittlelgroße schüssel geben.
    3. nun butter und quark dazu tun.
    4. zwiebel in kleine würfel teilen und mit denm gewürzen zum rest einrühren.
    5. jetzt das ganze mit einer gabel die mischung immer wieder durchdrücken, bis eine geschmeidigemasse entsteht.
    6. den obazten zum schluss mit den schnittlauchröllchen bestreuen und mit den noch warmen brezeln servieren.für die preussen unter euch: den obazten schmiert man portionsweise mit dem messer auf die in der hand gehaltene breze und beißt immer wieder mit einer neuen portion obazten ab.
    7. dazu schmeckt hervoragend dünn geschnittener rettich und eine frische mass bier.eine portion obazter mit 2 brezen beinhalten etwa 526 Kalorien.



    obazter nach bayerischer art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 0,7 g


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