Zwetschgenmarmelade mit reife Zwetschgen und Gelierzucker 2:1 - Rezept durch SaarCookie
Hier ist es Zwetschgenmarmelade mit reife Zwetschgen und Gelierzucker 2:1 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SaarCookie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zwetschgenmarmelade mit reife Zwetschgen und Gelierzucker 2:1 - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | reife Zwetschgen |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 0,5 TL | Zimt |
| 6 cl | Rum |
Vorbereitung für Zwetschgenmarmelade mit reife Zwetschgen und Gelierzucker 2:1 - Rezept
- Die Zwetschgen waschen, entsteinen, in kleine Stücke schneiden und in einen großen Topf geben. Gelierzucker darübergeben und alles ca. 30 Minuten stehen lassen. Danach mit dem Pürierstab zerkleinern.Vanillemark, Rum und Zimt zugeben, nochmals umrühren.Den Topf auf maximale Hitze bringen, ca. 5 Minuten kochen (häufig umrühren, damit nichts anbrennt). Achtung, das Ganze sprtizt und sprudelt!!!Die kochende Masse anschließend in Gläser mit "Twist-Off" Deckel füllen, ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen und erkalten lassen.Das Ganze reicht bei mir für 3 kleine und ein großes Glas Marmelade.
Zwetschgenmarmelade mit reife Zwetschgen und Gelierzucker 2:1 - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1611 (385) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 88,8 g |
| Fett | 0,0 g |
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