Thunfisch-Pfannkuchen mit Käse - Rezept Von Einsendungen FraeuleinSchwarz

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    Hier ist es Thunfisch-Pfannkuchen mit Käse - Rezept. Dieses Rezept von FraeuleinSchwarz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thunfisch-Pfannkuchen mit Käse - Rezept


    Thunfisch-Pfannkuchen mit Käse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Eier Freiland
    175 ml Sojamilch
    125 ml Sprudelwasser
    250 g Weizenmehl
    1 TL Backpulver
    Salz
    Pfeffer
    geräuchertes Paprikapulver
    Smokey Chili Pulver
    2 Dosen Thunfisch
    0,5 Paket Gouda mittelalt


    Vorbereitung für Thunfisch-Pfannkuchen mit Käse - Rezept


    1. Die Eier mit Milch und Sprudel verrühren.
    2. Das Mehl mit Backpulver dazu geben und gut verrühren.
    3. Würzen (darf ruhig kräftig schmecken) und 20 Minuten stehen lassen.
    4. Den Käse reiben.
    5. Den Thunfisch abtropfen lassen und nach der Ruhephase zum Teig geben.
    6. Die Pfanne erhitzen, kein Fett benutzen!, eine Kelle Teig reingeben (ich habe eine kleine Pfanne genommen), etwas geriebenen Käse drauf verteilen.Wenn der Teig am Rand fest wird, umdrehen und auf hoher Hitze die andere Seite backen, damit der Käse schön kross wird.
    7. Aus der Pfanne holen, mit der Käseseite nach oben auf einen Teller geben, kleinschneiden und direkt mit alle Mann um einen Teller, jeder mit einer Gabel in der Hand und genießen und schnell genug sein, damit man auch satt wird ;)



    Thunfisch-Pfannkuchen mit Käse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 6,7 g
    Kohlenhydrate 48,0 g
    Fett 0,6 g


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