Pistazien-Schnittpralinen - eine kleine, wenn auch nicht kalorienarme Leckerei - Rezept geschrieben von rowiwo
Hier ist es Pistazien-Schnittpralinen - eine kleine, wenn auch nicht kalorienarme Leckerei - Rezept. Dieses Rezept von rowiwo geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Pistazien-Schnittpralinen - eine kleine, wenn auch nicht kalorienarme Leckerei - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 100 ml | Sahne |
| 250 gr | weiße Schokolade - Kuvertüre |
| 50 gr | Pistazien ohne Häutchen - grob gehackt |
| 15 ml | Birnenbrand |
| Kastenform ca. 15 x 12 |
Vorbereitung für Pistazien-Schnittpralinen - eine kleine, wenn auch nicht kalorienarme Leckerei - Rezept
- Die Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Sahne aufkochen und die weiße, grob gehackte Schokolade einrühren. Die Pistazienkerne und den Birnenbrand dazugeben und gut vermischen. Diese Masse dann in die Kstenform füllen und für gut 2 1/2 Stunden in den Kühlschrank geben.
- Ehrliche Anmerkung: Ich glaube, ich hatte ein wenig zuviel "Schnapserl" (es ist mir nicht gelungen, die 15 ml abzumessen *schmunzel* ) darinnen; so richtig fest waren sie leider nicht, aber sehr sehr lecker *lach*
Pistazien-Schnittpralinen - eine kleine, wenn auch nicht kalorienarme Leckerei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1230 (294) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 27,6 g |
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