Glühbirnen - Rezept durch dj_herd
Folgendes ist Glühbirnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Glühbirnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für die Glühbirnen: | |
| 4 | Birnen |
| 1 l | Glühwein |
| Für den Schokoschaum: | |
| 200 g | Sahne |
| 100 g | Mascarpone |
| 1 EL | Honig |
| 2 EL | Backkakao |
Vorbereitung für Glühbirnen - Rezept
- Die Birnen schälen. Glühwein in einen Topf geben und die Birnen darin weich kochen. Birnen im Glühwein auskühlen lassen - so bekommen sie eine intensive Färbung und die Aromen können noch bessser in die Birne einziehen.
- Sahne, Mascarpone, Honig und Kakao zusammen steifschlagen.
- Glühbirnen zusammen mit dem Schokoschaum auf Desserttellern anrichen
Glühbirnen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 13,4 g |
| Fett | 7,5 g |
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