Spinat Putenbrust Strudel - Rezept geschrieben von VanHellsingsErben
Hier ist es Spinat Putenbrust Strudel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von VanHellsingsErben geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spinat Putenbrust Strudel - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 gr. | Blattspinat tiefgefroren |
| 270 gr. | Blätterteig tiefgefroren |
| 200 gr. | Joghurt türkisch |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 500 gr. | Putenbrustfilet |
| 1 | Ei |
| Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf | |
| Butterschmalz |
ZUBEREITUNG Spinat Putenbrust Strudel - Rezept
- 1. Pute salzen, pfeffern und in etwas Butterschmalz gut anbraten. Im Anschluss in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2. Knoblauchzehen pressen und in den Joghurt einrühren, mit etwas Salz abschmecken ( wir haben das 2 Wochen zuvor getan). Am besten tut man das 1 bis 2 Tage zuvor damit alles gut durchziehen kann .
- 3. Den Blätterteig ausrollen, mit dem aufgetauten Spinat belegen und den Joghurt darauf verteilen. Die Putenbrust darübergeben.
- 4. Den Blätterteig vorsichtig wieder aufrollen, die Ränder andrücken. Mit dem verquirlten Ei besteichen. Oberfläche etwas einritzen.
- 5. Für ca. 30 Minuten bei 220 C backen.
Spinat Putenbrust Strudel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 636 (152) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Fett | 8,8 g |
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