Kürbisnudelauflauf Rezept Eingereicht von Kumiko

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    Folgendes ist Kürbisnudelauflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbisnudelauflauf Rezept


    Kürbisnudelauflauf Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Penne
    1 Paprika rot
    200 g Kürbis
    1 Zwiebel
    150 g Cheddarkäse
    200 g Gouda mittelalt
    400 ml Milch
    1 Ei
    Muskatnuss frisch gerieben
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 EL Honig
    1 TL Paprikapulver edelsüß
    Olivenöl
    Petersilie glatt gehackt


    ZUBEREITUNG Kürbisnudelauflauf Rezept


    1. Nudeln in kochendem Salzwasser 4 Minuten vor garen und abgießen. Gouda und Cheddar grob raspeln.
    2. Kürbis und Paprika, Zwiebel putzen und klein würfeln - in etwas Olivenöl zusammen mit Salz, Pfeffer, Honig anrösten und unter die Nudeln mischen- in eine gefettete Auflaufform geben.
    3. Milch und Ei mit der Hälfte des Käse vermischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie und Paprikapulver würzen - alles über die Nudel-Gemüsemischung gießen.
    4. Den übrigen Käse darüber streuen und im Ofen für 20 Minuten bei 190°C Umluft goldbraun backen.



    Kürbisnudelauflauf Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 837 (200)
    Eiweiß 10,5 g
    Kohlenhydrate 16,2 g
    Fett 10,2 g


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