Kürbisnudelauflauf Rezept von Kumiko
Folgendes ist Kürbisnudelauflauf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbisnudelauflauf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Penne |
| 1 | Paprika rot |
| 200 g | Kürbis |
| 1 | Zwiebel |
| 150 g | Cheddarkäse |
| 200 g | Gouda mittelalt |
| 400 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| Olivenöl | |
| Petersilie glatt gehackt |
ZUBEREITUNG Kürbisnudelauflauf Rezept
- Nudeln in kochendem Salzwasser 4 Minuten vor garen und abgießen. Gouda und Cheddar grob raspeln.
- Kürbis und Paprika, Zwiebel putzen und klein würfeln - in etwas Olivenöl zusammen mit Salz, Pfeffer, Honig anrösten und unter die Nudeln mischen- in eine gefettete Auflaufform geben.
- Milch und Ei mit der Hälfte des Käse vermischen und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie und Paprikapulver würzen - alles über die Nudel-Gemüsemischung gießen.
- Den übrigen Käse darüber streuen und im Ofen für 20 Minuten bei 190°C Umluft goldbraun backen.
Kürbisnudelauflauf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 837 (200) |
| Eiweiß | 10,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,2 g |
| Fett | 10,2 g |
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