Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept Gesendet von cleo64

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    Folgendes ist Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept


    Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Rezept Kartoffelbrei-aus meinem KB- zubereiten
    500 gr. Champignons braun-waschen,putzen+vierteln
    500 gr. Champignons weiß-waschen,putzen+vierteln
    4 Möhren-waschen,schälen, längs vierteln+kleinschneiden
    je 0,5 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen,waschen+würfeln
    1 Zwiebel frisch-abziehen+kleinschneiden
    500 gr. Rostbratwürste-kleinschneiden
    1 Päckchen Tomato Al Gusto mit Kräutern
    2 EL Mexikanische Gewürzmischung
    Salz,Pfeffer
    etwas Pflanzencreme


    ZUBEREITUNG Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept


    1. In einer hohen Pfanne im erhitzten Fett die Pilze mit den Möhren, sowie etwas Salz und Pfeffer schmoren, bis alles "Wasser" verdampft ist.
    2. Zwiebel, Paprika und Würste zufügen und alles kräftig anbraten.
    3. Mit dem Al Gusto + etwas Wasser ablöschen, Gewürzmischung unterrühren, ca. 5-10 Min. köcheln lassen und abschmecken.
    4. In den Kartoffelbrei auf dem Teller mit einem großen Löffel eine Mulde drücken, die "Pfanne" einfüllen und genießen!



    Champignon-Bratwurst-Pfanne auf Kartoffelbrei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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