Gulasch, ungarisch - Rezept Durch Sri_Devi

Gulasch, ungarisch - Rezept von Sri_Devi

Hier ist es Gulasch, ungarisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gulasch, ungarisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Fleisch frisch
30 g	Fett
3 Stück	Zwiebeln
2 Stk.	Tomaten, oder 1 TL Tomatenmark
1 EL	Paprika edelsüß
1 Stk.	Knoblauchzehe
	Salz, 2 EL Mehl,
	wahlweise noch einen Schuss Rotwein
	1/2 Liter Brühe
	1 EL Sauerrahm oder Sahne

Vorbereitung für Gulasch, ungarisch - Rezept

1. Fleisch waschen, in Würfel schneiden, in heißem Fett anbraten, Zwiebel in Ringe schneiden, zugeben, mitdünsten.
2. die geschnittenen Tomaten und Gewürze zugeben, Mehl darüber streuen, Brühe vorsichtig zugießen, dann langsam schmoren lassen. Garzeit ca. 60 Min.Danach mit Sauerrahm oder Sahne verbessern

Gulasch, ungarisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	1
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1038 (248)
Eiweiß	19,1 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	18,6 g

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