Brombeerstollen mit Butter und Zucker braun - Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Brombeerstollen mit Butter und Zucker braun - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Brombeerstollen mit Butter und Zucker braun - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker braun |
| 3 Stk. | Eier |
| 1 Teelöffel | Zitronenabrieb |
| Saft einer halben Zitrone | |
| 100 g | Mehl gesiebt |
| 25 g | Mondamin-Pulver |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 40 Stk. | TK-Brombeeren aufgetaut |
| betreuen : | |
| 1,5 Esslöffel | Puderzucker |
ZUBEREITUNG Brombeerstollen mit Butter und Zucker braun - Rezept
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln zugeben, unterrühren.Zitronenabrieb und Saft zugeben, das gibt dem Kuchen eine wunderbare Frische.
- Backpulver, Mondamin und Mehl mischen, untermengen.
- Halben Teig einfüllen, Brombeeren auflegen,Rest Teig aufstreichen.Untere Schiene einstellen.Backen in einer Silikonform bei 170 °C ca. 35- 40 Min.
- Mit einem Holzspieß eine Gar Probe machen.
- Vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen.
Brombeerstollen mit Butter und Zucker braun - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1963 (469) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 59,9 g |
| Fett | 24,3 g |
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