Gerstensuppe Suppe - Rezept durch tonka
Hier ist es Gerstensuppe Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gerstensuppe Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 Gramm | Rollgerste |
| 250 Gramm | Speck gewürfelt |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 kleine | Sellerieknolle gewürfelt |
| 2 | Karotten gewürfelt |
| 1 | Lauchstange fein geschnitten |
| 1 Dose | Indianerbohnen |
| 1,25 Liter | Rinderbrühhe |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gerstensuppe Suppe - Rezept
- Rollgerste im Sieb abwaschen. Speck und Zwiebel in etwas Öl anbraten. Restliche Zutaten dazugeben, salzen, pfeffern und nochmals kurz abraten. Mit Rinderbrühe aufgießen und ca. 40 min. köcheln lassen bzw. bis die Rollgerste weich ist.
Gerstensuppe Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 29,0 g |
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